Süperyat baş hostesi Martina Drezancic (yukarıda), ‘gerçek’ Under Deck dünyasında MailOnline Travel için perdeyi geri çekti
‘Bir misafir sadece solucan yiyen tavuklardan tavuk yumurtası istedi. Yumurtalardaki maksimum protein miktarını istedi.’
Superyacht baş hostesi Martina Drezancic, ‘gerçek’ Under Deck dünyasında MailOnline Travel için perdeyi araladı ve pek çok sıra dışı misafir talebini yerine getirdiğini açıkladı.
Şu anda Adriyatik Denizi’nde dolaşan ve 22 kişiye kadar misafir ağırlayabilen, sinema, spor salonu, havuz, spa küveti, masaj odası ve ‘dolu su oyuncakları menüsü’ bulunan M/Y Freedom adlı 48 metrelik (157 ft) bir teknede çalışıyor. ‘ – ve kiralamak için haftalık 80.000 € (67.000 £/80.700 $) ile 100.000 € (84.000 £ / 101.000 $) arasında bir maliyeti vardır.
Martina şunları söyledi: ‘Çoğunlukla çözümler buluyoruz – ya da bulamazsak alternatifler. Ancak bazen konuklar, eşleştirebileceğinizi hayal bile edemeyeceğiniz şeyler isterler.’
Talep ne olursa olsun, Martina ‘asla hayır deme’ yaklaşımı uygular.
Ve görevlerini askeri hassasiyetle yerine getirir.
Kiralık yattaki hayatı anlatan hit realite TV şovu Under Deck’te bazı tembeller ve yaramazlar oldu. Ancak, iki yıldır baş hostes olan Martina’ya göre, kurallara uymazsanız, gemiden atlama zamanı.
Dedi ki: ‘Bir yatta çalışmak orduda olmak gibidir – düzen, çalışma, disiplin. Bunu takip etmeyen hiç kimsenin gemide olması gerekmez.
‘En başından beri, ne beklendiği konusunda gerçekten netim. Bununla birlikte gemide olmaları gerçekten önemli. “Ama” kelimesinin yeri yoktur. Daha önce başka bir teknede nasıl yaptıkları önemli değil, işleri yapmanın tek bir yolu var.
“Ve güven bana, her yolu denedim.”
Hırvat’ın disiplinli yöntemlere verdiği yen, ona ‘Hitler’ lakabını kazandırdığını söyledi.
Martina, haftalık kiralama ücreti 80.000 € (67.000 £/80.700 $) ile 100.000 € (84.000 £ / 101.000 $) arasında değişen M/Y Freedom (yukarıda) işlerinde çalışıyor.
Martina şunları söyledi: ‘Bir yatta çalışmak orduda olmak gibidir – düzen, çalışma, disiplin. Bunu takip etmeyen hiç kimsenin gemide olması gerekmez’
Martina, “En başından beri, ne beklendiği konusunda gerçekten netim,” dedi. ‘Bununla gemide olmaları gerçekten önemli. “Ama” kelimesinin yeri yoktur. Daha önce başka bir teknede nasıl yaptıkları önemli değil, işleri yapmanın tek bir yolu var’
O ekledi: ‘Gerçekten çok katıyım. Ama tek doğru yol bu. Herkes işini yaptığında, bir İsviçre saati olarak yola devam ediyoruz. Kontrol etmek, işleri yeniden yapmak ve sebepsiz yere zaman kaybetmek yok. Ve her mürettebat üyesi, ne gerekiyorsa onu yapabilmek zorundadır.’
Ve iş, yumurta avı dışında ne içeriyor?
Uzun saatler ve çok fazla temizlik.
Martina, “Zaten temiz olan şeyleri temizliyoruz,” dedi. ‘Ve çalışma günlerim en az 16 saat.
‘Diyelim ki sabah 6.30’da kalkıyoruz… Bazen 11’e kadar süren 7.30’da kahvaltı servisine hazır olmamız gerekiyor.
‘Onu temizledikten ve genellikle 13:00 – 15:00 arası olan öğle yemeği ayarlarını hazırladıktan sonra, konuklar yüzerken ve oyuncaklarımızın tadını çıkarırken biraz serbest zamanımız olabilir.
‘Buzdolaplarını doldurmaktan parmak izlerini temizlemeye ve misafirleri kontrol etmekten çamaşır yıkamaya kadar her zaman yapılacak bir şey vardır.
Martina, “Zaten temiz olan şeyleri temizliyoruz,” dedi. ‘Ve çalışma günlerim en az 16 saat’
‘Daha sonra şefle birlikte menüleri gözden geçiriyoruz, her zaman özel istekleri mümkün kılıyoruz. Daha sonra saat 18:00’de gece üniformamızı giyiyor ve genellikle bir partiye dönüşen ve genellikle saat 2 civarında biten akşam yemeği için kokteyller ve yemek hazırlamaya başlıyoruz.’
Mürettebat aşkları sıradan mı?
Martina şunları söyledi: ‘Benim için ve şimdiye kadar çalıştığım teknelerde misafirlerle romantizm büyük bir hayır-hayır. Kibar, arkadaş canlısı olabilirsiniz, ancak her zaman geçemeyeceğiniz çizginin farkında olabilirsiniz.
‘[A romance] çalışma ortamını etkileyebilir. Örneğin, bir üyeyi, onun erkek arkadaşını/kız arkadaşını veya ayrılacak herhangi birini kovursanız. Bu sektörde özellikle yüksek sezonda iki kişiyi kaybetmek hiç tavsiye edilmiyor.’
Martina için işin en zor kısmı, iyi geçinen bir ekibi işe almak ve yönetmektir.
Martina, “Gerçekten katıyım. Ama tek doğru yol bu. Herkes işini yaptığında, bir İsviçre saati olarak yola devam ediyoruz’
Martina’nın misafir isteklerine ‘asla hayır deme’ yaklaşımı var
“Birbiriyle çalışabilecek 12 kişiye kadar bulmak kolay değil. En az altı aydır bu insanlarla yaşıyorsun. Her birine nasıl davranmam gerektiğini bilmeliyim. İki kişiyi alıp köpekbalıklarına atıyorsunuz, biri yenecek, diğeri onlarla birlikte yüzmeye devam edecek. Bu yüzden iyi bir takım oluşturmak en zoru.’
Ancak iş uzun, romantizm içermeyen saatler ve sıkı çalışmayı içeriyor olsa da, ödüller çok büyük olabilir – bazen finansal olarak çok büyük.
28 yaşındaki Martina şunları ekledi: ‘Aldığım en büyük bahşiş 10.000 € nakitti (8.400 £ / 10.200 $). Ve bir sürü hediye aldım.’
M/Y Freedom ziyaretini rezerve etmek için www.goolets.net/yacht-rentals/freedom-croatia.